Élelmezésvezető / Dietetikus (Eger)

Az ételek elkészítéséhez szükséges alapanyagok összeállítása, rendelése
Napi kiszabatok készítése az élelmezésvezetési program használatával
Napi étkezők létszámának összesítése
Szakácsok, konyhai kisegítők irányítása
A konyha eszközeinek időszakonkénti felmérése
Raktárkészlet fo.