Az konyhák, telephelyek folyamatos és rendszeres állapotellenőrzése, hibák, hiányosságok jelzése a csoportvezető felé – szükség esetén árajánlatok beszerzése, szolgáltatások megrendelése A javítást, felújítást igénylő munkák meghatározása, a hibák elhárítása, elháríttatása A jóvá…