A szerviz 12 fős csapatának dinamikus összehangolása, motiválása és irányítása, gyors és higgadt, professzionális döntéshozatal. Az étterem mindennapi működésének felügyelete, beleértve a konyha, a kiszolgálás, és a bár hatékony koordinálását. Magas színvonalú kiszolgálás és minő…