Kávéspecialitások kidolgozása, elkészítése Receptúrák kialakítása Gyors reakció a vásárlói igényekre Szezonnak megfelelő választék felmérése, tervezése, kialakítása Munkatársak oktatása, fejlesztése Vevőorientált kiszolgálás Pénztár kezelése HACCP előírások betartása Adminisztrác…