Éjjel-napali élelmiszer üzlet operatív vezetése: Eladók irányítása, munkabeosztások elkészítése, raktárkészlet ellenőrzés, raktárprogram kezelés, adminisztráció, beszállítókkal való kapcsolattartás, áru rendelés, időközi leltár készítés, egyéb üzletvezetői feladatok…