Főbb feladatok: alapanyagok előkészítése rendelések felvétele, termékek ajánlása, pénztárgép kezelése, vendégek udvarias, gyors, pontos kiszolgálása takarítási feladatok elvégzése a konyhában, vendégtérben kávék, teák, limonádék, koktélok készítése…