– A konyhafőnök mellett, fine bistro ételek elkészítése és tálalása – Saját munkaterület tisztántartása – Alapanyagok megrendelése – Jó kapcsolat kialakítása a felszolgálókkal és kollégákkal – HACCP szabályok ismerete, és betartatása
- Bolti eladó-pénztáros
- Reggeliztető felszolgáló