Egyműszakos üzemegység termelési feladatainak program szerinti teljesítése Részvétel a termeléshez kapcsolódó gyártási, ellenőrzési, szervezési, dokumentálási feladatok elvégzésében Élelmiszeripari minőségbiztosítási megfelelőség folyamatos biztosítása, felügyelete, az üzemegység…