– Érkező vendégek rendeléseinek felvétele, kiszolgálása, italok elkészítése, ételek felszolgálása – Vendégekkel való kapcsolattartás – Központi hívószámon érdeklődők kérdéseinek megválaszolása – Kollégákkal való szoros együttműködés (asztalok előkészítése, vendégtér rendezése, ül…