a szálloda vendéglátó egységeinek vendégközpontú és gazdaságos üzemeltetése és ellenőrzése,
a szálloda vendégeinek magas színvonalú kiszolgálásának biztosítása,
a vendéglátó egység munkavállalóinak szakmai felügyelete, munkájuk irányítása ellenőrzése,
a vendéglátó értékesítő hely.
a szálloda vendégeinek magas színvonalú kiszolgálásának biztosítása,
a vendéglátó egység munkavállalóinak szakmai felügyelete, munkájuk irányítása ellenőrzése,
a vendéglátó értékesítő hely.