Gépesített mosogatás, a rábízott külsős munkaérővel egy csapatban, a higiéniai előírásoknak megfelelően. A mosogatóba beadott edények, poharak és egyéb eszközök rendszerezése, helyére rakása. A mosogató helyiség és a konyha naponkénti takarítása, az általános rend és tisztaság f…