Ételek elkészítése, menüsor lefőzése, átlag napi 30-30 adag, menü és Á la cart, Á la carte étterem 18.00-tól, 24 asztal, Kávézó 10.30-tól18.00-ig., 17 asztal, Munkaterület tisztántartása, Séfnek tudnia kell még: HACCP ismerete, nyilvántartások vezetése, Árurendelés, áruátvétel, É…