A beérkező és a bent lévő frissáru (zöldség-gyümölcs, friss hús stb.) szükség szerint szárazáru minőségének ellenőrzése (pl. tömeg, címke, brix érték stb.), kifogás esetén annak dokumentálása Vevői, fogyasztói panaszok ellenőrzése Lejárati idő ellenőrzése napi szinten Részvétel h…