Élelmiszer mikrobiológiai vizsgálatok elvégzése Eredmények dokumentálása A vizsgálatokhoz szükséges oldatok készítése, lejárati idők követése A tevékenységhez szükséges jogszabályok, szabályok, egyéb normatív dokumentumok figyelése, kezelése Mintaelőkészítés, táptalaj főzés…