A telep működéséhez szükséges erőforrások biztosítása (munkaerő, eszköz, anyagellátás) és rendeltetésszerinti felhasználás ellenőrzése. Telepen lévő munkavállalók szakmai irányítása, felügyelete, munkavégzés megszervezése. Pulyka állomány egészségi állapotának folyamatos kontroll…