Két egymás mellett működő kisebb éttermünk konyhájának irányítása Meglévő étlap frissítése, tervezése Konyhai csapat vezetése, motiválása és összehangolása Rendelések és készletgazdálkodás felügyelete Konyhai folyamatok optimalizálása, minőségbiztosítás Felelősségvállalás az étel…