Felügyeli a napi éttermi működést Segít az étlap tervezésében Betartja a higiéniai előírások Besegít a felszolgálóknak a csúcsidőszakokban Folyamatos törekvés a vendégek és dolgozók elégedettségének növelésére Maximalizálja a pénzügyi teljesítményt Meghatározza a célok eléréséh…