IFS, BRC és HACCP rendszer ismerete és alkalmazása a folyamatokban A kijelölt minőségirányítási dokumentációk elkészítése és naprakészen tartása az IFS, BRC követelményeknek megfelelően Az alapanyagok és csomagolóanyagok kockázatértékelésének elvégzése Aktív részvétel a HACCP mun…