A főzőkonyhán: A főzéshez kapcsolódó feladatok elvégzése (pl. alapanyagok előkészítése, eszközök tisztán tartása), A tálalókonyhán: A főző-és tálalókonyha által elkészített ételek előírás szerinti tálalása, A konyha és a konyhához tartozó helyiségek takarítása…