Miért nem kapom meg garantált bérminimumot?

OKJ tanfolyamom konyhai kisegítő szakmát szereztem és jelenleg egy konyhán dolgozom a szakmámban, de csak 127 500ft a fizetésem. Mikor felvettek be lett mutatva a bizonyítványom is. Ezek után nem értem, hogy miért csak ennyi a fizetésem.